VEJA  9 BENEFÍCIOS DA CENOURA 

FAVORECE A DIGESTÃO
Seu consumo aumenta a quantidade de saliva, facilitando a digestão. 
Por isso, comer cenoura regularmente pode ajudar a prevenir 
úlceras gástricas e outros problemas digestivos.

PELE SAUDÁVEL E BONITA
Por ser fonte de um poderoso antioxidante chamado betacaroteno, 
a cenoura também dá aquela forcinha para manter a saúde da pele, 
inclusive ajudando na prevenção dos danos causados pela ação dos 
raios UV.

OLHOS, CABELOS E UNHAS
E tem benefícios da cenoura para o cabelo, unhas e olhos. 
Isso graças ao betacaroteno que contribui para a renovação das células.

REFORÇO PARA AS DEFESAS DO ORGANISMO
A vitamina A presente na cenoura é importantíssima para o bom 
funcionamento do sistema imunológico, além de possuir uma ação 
antioxidante cuidando do corpo de dentro pra fora.

RADICAIS LIVRES
Os nutrientes com ação antioxidante presentes nesse alimento atuam 
contra os radicais livres, evitando os processos degenerativos como 
o envelhecimento precoce e diversas doenças.

REGULAR O AÇÚCAR DO SANGUE
Os carotenóides responsáveis pela cor alaranjada da cenoura também 
ajudam a regular os níveis de glicose no sangue.

AFASTAR O RISCO DE CÂNCER DE CÓLON
A cenoura contém um fitonutriente chamado falcarinol que reduz o risco 
de câncer e contribui para a saúde do cólon.

PROTEGE O CORAÇÃO
Os betacarotenos também ajudam a evitar o aparecimento de doenças 
cardiovasculares, inibindo o processo de oxidação do colesterol ruim (LDL).

ALIADA DA SAÚDE CEREBRAL
Por conta do seu poder antioxidante, consumir cenoura regularmente ajuda 
a evitar o estresse oxidativo, que enfraquece a sinalização nervosa e reduz 
a função cognitiva. Ou seja, a cenoura pode ajudar a melhorar essa função 
e reduzir o risco de problemas de memória e demência ligados à idade.

Veja as dicas: 

ABACATE
Toque a fruta sem apertá-la com força.
Se estiver muito firme, ainda não está madura.
O ideal é que esteja macia e não mole.

texto de Carolina Muniz no Uol
 

NOSSO QUILO TEM MAIS GRAMAS

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QUILO 

Em 1889 um grupo de cientistas determinou que uma peça 
composta 90% de platina e 10% de irídio era um quilo. 
Ou seja, a única coisa que determinava um quilograma era 
o próprio quilograma. 

Não está claro se as cópias estavam perdendo massa ou se o 
International Prototype of the Kilogram (IPK), como é chamado, 
estava ganhando massa, mas nenhum cenário é ideal para a 
precisão científica, mesmo se a diferença for de microgramas.

Por isso, os cientistas resolveram calcular física e 
matematicamente o quanto, de fato, são mil gramas. 
(Um metro, por exemplo, é definido por quanto 
a luz viaja no vácuo em 1/299792458 de segundo.)

Dessa forma os especialistas terão certeza de que a unidade 
de medida não mudará, o que poderia acontecer se o quilo 
continuasse a ser definido por um objeto físico — que está 
exposto em um museu de Paris. Aliás, a questão se tornou 
ainda mais relevante quando os cientistas notaram que cópias 
feitas do artefato estão se diferenciando cada vez mais da 
peça original.

Os cientistas redefiniram o quilo com base na constante de 
Planck, que é a razão entre a energia e a frequência de um 
fóton. "Só agora podemos definir o quilograma em termos de 
uma constante da física — a constante de Planck, a velocidade 
da luz e a frequência de ressonância do átomo de césio", disse o 
diretor do Bureau Internacional de Pesos e Medidas (BIPM) 
Terry Quinn ao ScienceAlert.

O novo padrão passou a valer em 20 de maio de 2019, mas, 
na prática, isso não muda muito para quem está fora do mundo 
científico. "[A nova definição] melhorará consideravelmente a 
compreensão e a elegância do ensino de unidades", disse Quinn. 
"Isso abrirá o caminho para melhorias ilimitadas na precisão 
das medições e ampliará as possibilidades de fazer medições 
precisas em quantidades muito pequenas e muito grandes."

fonte: revista galileu
imagem: bbc