Cinco motivos para beber água

1 Ajuda a emagrecer
2 Mantém pele, unhas e cabelos bonitos
3 Evita inchaço e retenção de líquidos
4 Evita dores de cabeça e mau humor
5 Previne problemas nos rins

Você tem preguiça de levantar diversas vezes ao dia para beber água? Acha que não serve para nada? Saiba que manter uma garrafinha por perto pode fazer muito pela sua saúde, beleza e até o humor! A seguir, veja cinco ótimos motivos para beber água regularmente:

1 Ajuda a emagrecer
De acordo com a nutricionista funcional Gabriela Maia, a água é essencial no processo de emagrecimento. "O consumo regular e diário ajuda na eliminação de toxinas através da urina e das fezes, permitindo que o organismo equilibre suas funções. Além disso, o organismo pode confundir fome com sede. Quando sentir aquela " fominha" no meio da tarde, beba um copo de água antes de comer, assim você se sentirá saciada por mais tempo", diz a nutricionista.

2 Mantém pele, unhas e cabelos bonitos
A médica ortomolecular Lila Valente, da Clínic Med, explica que todos os órgãos sofrem com a perda de líquido corporal. "A pele é o primeiro a sentir os efeitos da falta de água no organismo. Avaliando suas características podemos perceber se a pessoa bebe água regularmente, já que casos de desidratação leve já podem provocar a diminuição do tônus, textura e elasticidade da pele", diz a médica.

3 Evita inchaço e retenção de líquidos
Se você costuma se sentir inchada, beber água deve ser um hábito comum como escovar os dentes: "Bebendo água ao longo do dia você evita que o organismo retenha o sódio, grande responsável pelo desconforto do inchaço", explica Gabriela Maia. Ela explica que beber os tais dois litros de água recomendados também ajuda a amenizar a celulite. Gabriela Maia também sugere as águas aromatizadas: "Antes de dormir, coloque rodelas de limão, laranja folhas de hortelã em uma jarra com dois litros de água, conservando-a na geladeira. No dia seguinte você terá uma bebida refrescante e livre de calorias", recomenda a nutricionista.

4 Evita dores de cabeça e mau humor
Segundo Lila Valente, é preciso, sim, beber dois litros de água todos os dias. "Esquecer ou deixar de beber água no dia a dia pode provocar dores de cabeça, vômitos, náuseas, diarreias e febre", diz a médica. Gabriela Maia explica que a desidratação leve, causada pela falta de água diária é mais comum do que imaginamos. "O simples fato de sentir sede é um indício que o organismo está com o estoque de água abaixo do recomendado e começa a entrar em estado de desidratação. Por isso, não espere sentir uma sede desesperada para beber água", diz a nutricionista funcional. Estudos recentes indicam que uma desidratação leve (com a perda de apenas 1% de água) pode afetar o humor, provocando até ataques de raiva.

5 Previne problemas nos rins
Quanto menos água uma pessoa bebe, maiores os riscos das substâncias formadoras dos cálculos renais se unirem, formando as chamadas pedras nos rins. Estudos indicam que quem já sofreu com o problema, mas aumentou a ingestão de água, é capaz de reduzir em 60% o desenvolvimento de novos cálculos nos rins. "A água também ajuda a hidratar as fezes e eliminar toxinas através da urina", diz a nutricionista Gabriela Maia.

Fonte e Imagem: G1

HÁBITOS PARA UM SONO REPARADOR 
7 hábitos noturnos para uma noite de sono reparador

1 Estabeleça um horário regular de dormir e acordar
2 Crie um ambiente propício para dormir
3 Limite a exposição à luz azul
4 Evite cafeína e estimulantes à noite
5 Pratique relaxamento e meditação
6 Evite refeições pesadas e exercícios intensos à noite
7 Mantenha uma rotina relaxante pré-sono

Você sabia que pequenas mudanças nos seus hábitos noturnos podem 
fazer uma grande diferença na qualidade do seu sono? 
Uma boa noite de sono não só revitaliza o corpo, mas também revitaliza a mente. 
Se você está em busca de uma noite de sono reparador, aqui estão 
7 dicas simples e eficazes que podem ajudar a melhorar significativamente 
sua qualidade de vida:

1 Estabeleça um horário regular de dormir e acordar
Manter um horário regular para dormir e acordar ajuda a regular 
o relógio biológico do seu corpo, facilitando o processo de adormecer 
e acordar naturalmente. Tente ir para a cama e acordar aproximadamente 
no mesmo horário todos os dias, mesmo nos fins de semana.

2 Crie um ambiente propício para dormir
O ambiente em que você dorme desempenha um papel crucial na 
qualidade do seu sono.Mantenha o quarto escuro, fresco e silencioso. 
Considere investir em cortinas opacas, um colchão confortável e 
um travesseiro adequado para proporcionar o máximo de conforto.

3 Limite a exposição à luz azul
A luz azul emitida por dispositivos eletrônicos como smartphones, 
tablets e computadores pode interferir no seu ciclo de sono. 
Evite usar esses dispositivos pelo menos uma hora antes de 
dormir ou use aplicativos que reduzem a emissão de luz azul durante a noite.

4 Evite cafeína e estimulantes à noite
Cafeína, nicotina e outros estimulantes podem atrapalhar seu sono. 
Evite consumir cafeína algumas horas antes de dormir e limite 
o consumo de álcool. Embora ele possa ajudar a adormecer inicialmente, 
pode interromper o sono durante a noite.

5 Pratique relaxamento e meditação
Antes de ir para a cama, reserve um tempo para relaxar e acalmar a mente. 
Práticas como meditação, respiração profunda, alongamento suave 
ou yoga podem ajudar a reduzir o estresse e preparar o corpo para dormir.

6 Evite refeições pesadas e exercícios intensos à noite
Refeições pesadas e exercícios intensos podem dificultar a digestão 
e aumentar a atividade cerebral, tornando mais difícil adormecer. 
Tente fazer refeições leves algumas horas antes de dormir e opte 
por atividades relaxantes, como um banho quente, em vez de 
exercícios vigorosos.

7 Mantenha uma rotina relaxante pré-sono
Desenvolva uma rotina relaxante antes de ir para a cama para sinalizar 
ao seu corpo que é hora de dormir. Isso pode incluir tomar um banho quente, 
ler um livro tranquilo ou ouvir música suave. 
Evite atividades estimulantes, como assistir a filmes ou séries de TV agitadas.

Seguir essas dicas simples pode ajudar a melhorar significativamente 
a qualidade do seu sono e, consequentemente, sua qualidade de vida. 
Lembre-se de que o sono adequado é essencial para o bem-estar 
físico e mental. E fazer pequenas mudanças nos seus hábitos noturnos 
pode fazer uma grande diferença a longo prazo. Experimente incorporar 
essas dicas à sua rotina e sinta a diferença que uma boa noite de sono 
pode fazer!

fonte: blogtrasmontano /  imagem: uol

É MEXERICA, TANGERINA, BERGAMOTA OU PONKAN? SABE A DIFERENÇA?

O nome vem de Tanger, cidade do Marrocos, mas sua origem é asiática.

No Brasil a safra anual perdura o outono e o inverno. 

Mais abaixo e ao final  abordamos a origem, etc...

Veja as Tangerinas mais comuns comercializadas no Site dos Orgânicos.

Poncan 
Esta é uma variedade das mais clássicas da tangerina e é obtida diretamente da planta 
‘mãe’, Citrus reticulata. É também a mais amigável aos consumidores pois é muito 
fácil de se descascar e dizem que é a mais doce entre as tangerinas.

Cravo(mexerica-cravo) 
Erroneamente nomeada, por vezes, de laranja-cravo, é também uma variedade 
vinda da planta Citrus reticulata. Em comparação com a ponkan, ela é um pouco 
mais ácida, mas também fácil de se descascar.

Tangerina tornou-se um nome central da espécie. Vem de ‘laranja de Tânger’ 
(cidade ao norte do Marrocos). Mas há denominações como mandarina, palavra de 
origem espanhola, e bergamota, da expressão turca beg armudi que quer dizer 
“pera do príncipe”. Há até a palavra ‘vergamota’, em países que a sonoridade da 
letra ‘B’ é a da letra ‘V’. No Brasil há ainda nomes como mimosa e fuxiqueira.

A origem da fruta é asiática, e desde que começou a ser domesticada pela humanidade, 
foi ganhando novos territórios, deixando muitos descendentes, gerando mutações 
naturais e ganhando muitos nomes.

Apesar de atualmente estar em menor número no mundo, sabia que a tangeria é a 
‘mãe’ ou o ‘pai’ das laranjas? Essa história vem do cruzamento de algumas espécies 
de citrus, segundo explica Bastianel.

“Isso foi comprovado com estudos recentes de sequenciamento de DNA. 
Antes dos estudos, muitos pesquisadores já desconfiavam que a laranja seria então
uma espécie híbrida. E a resposta se deu com os testes de DNA”.

Agora você entendeu como  distinguir as principais variedades da fruta que é a 
ancestral da laranja uma das grandes dúvidas que, volta e meia, deixam as pessoas 
verdadeiramente confusas – especialmente em feiras e sacolões. 

Para colocar ordem na casa e explicar a diferença entre as variedades mais 
comuns de tangerinas, a especialista do IAC(Institufo Agronômico)
faz uma lista(acima) das variedades mais comuns com as quais todo mundo já se 
deparou nos sacolões. 
Para ela, é possível dividir em 5 grupos mais comuns: 
tangerinas comuns, clementinas, satsumas, mexericas e tangores.

“Trata-se um nome próprio para a fruta e nome próprio não se muda”, explica 
Bastianel, que é mestre em Fitotecnia e doutora em Genética e Biologia Molecular.

E agora, uma informação para quando alguém começar um debate sobre o nome 
certo das frutas em questão: aqui no Brasil, sejam elas, ponkan, mexerica, mimosa, 
bergamota, tangerina-cravo, todas são tangerinas, e saíram da espécie de fruta cítrica 
conhecida por biólogos por Citrus reticulata – perdoe-nos pelo biologiquês, mas, 
ele é necessário, para não criar confusões.
 

imagem e fonte: agrosaber

TOMATE 100 DIAS PARA COLHER

www.sitedosorganicos.com.br

TOMATE, A FRUTA MEXICANA QUE SE DISFARÇOU MUITO BEM NA SALADA

Confira a história do alimento cultivado pelos Astecas que ganhou muito destaque 
no preparo de molhos da culinária contemporânea.
Seja fatiado ou em cubos, macerado em molho ou num extrato, o fato é que o tomate 
se tornou um item tão apreciado na culinária que até se distanciou do grupo das frutas. 
Sim, o tomate é uma fruta, mas ele não foi o único rebelde. Seus primos berinjela, 
pimenta e pimentão, também são confundidos com legumes e estão mais ligados a uma salada.

Dando continuidade à série sobre a história dos alimentos, apresentamos algumas 
curiosidades do bom e velho tomate. 
A primeira delas é que essa fruta de origem mexicana, ou seja, foi domesticada 
provavelmente pelos Astecas no território onde está o maior país da América Central.

O alimento era conhecido por tomatl, na língua asteca, virou tomate em espanhol, 
palavra integrada ao português. Com a introdução da planta na Europa, especialmente 
por variedades de tomates amarelos, o fruto ficou conhecido na Itália por 
pomi d’oro ou pomodoro (que significa ‘maça de ouro’).

Que alimento é esse?
A introdução do tomate na Europa foi marcada por algumas confusões curiosas. 
Uma delas é que o alimento ficou inicialmente conhecido como um tipo de berinjela. 
Outra confusão foi relacionada à aparência do fruto do tomateiro com o da mandrágora, 
planta que também pertence à família do tomate.

Como as mandrágoras estavam relacionadas a feitiçarias no folclore europeu, muitos achavam 
que o tomate fosse venenoso. Até essa confusão cair por terra, levou um certo tempo até a 
fruta ser introduzido à culinária, ficando inicialmente servindo como uma espécie de 
ornamento para as mesas.

Para todos dos gostos
Rico em licopeno e com vitamina C, o fruto do tomateiro ganhou ao longo dos tempos 
inúmeros tipos, com formas e sabores distintos. Há variedades específicas para a produção 
de molhos (ketchups e extratos concentrados) nas indústrias e variedades para o consumo 
in natura, como o tomate-italiano, cereja ou o sweet grape, que possui frutos pequenos e 
doces, assemelhando-se a bagas de uvas.

Produção nacional
O cultivo do tomate se estende em 55,5 mil hectares pelo País e deve chegar a 
4 milhões de toneladas neste ano, ou seja 4 bilhões de kilos: 19 kilos por habitante
segundo o levantamento da produção agrícolanacional feita pelo Instituto Brasileiro 
de Geografia e Estatística (IBGE). 
Os cinco maiores Estados produtores são São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Paraná e Bahia.

São Paulo, com 1,2 milhão de toneladas, 29,3% da safra nacional; Goiás, com 976 mil 
toneladas (24,8%); Minas Gerais, com 538,48 mil toneladas (13,7%); Paraná, com 220 
mil toneladas (5,6%); e Bahia, com 208,2 mil toneladas (5,3%).

O tomate no mundo
A produção nacional é décima maior no mundo. 
O maior produtor é a China, com 62,76 milhões de toneladas, segundo dados de 2019 
da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês). 
O país é seguido por Índia, com uma produção de 19,01 milhões de toneladas; 
Turquia, com 12,84 milhões de toneladas; e os Estados Unidos, com 10,86 milhões de toneladas.

fonte e imagem: agrosaber