SOPA CREME DE ABÓBORA

CREME DE ABÓBORA

Rica em vitamina A e muito saborosa

INGREDIENTES

 • Abóbora Cabotiá
 • Cebola
 • Alho
 • Gengibre
 • Creme de leite (opcional)

PREPARO

Refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite.
Adicione a abóbora em cubos e cubra com água ou caldo de legumes.
Cozinhe até a abóbora ficar bem macia.
Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
Volte à panela e, se desejar, acrescente o creme de leite. 
Ajuste os temperos e sirva.